الأخبار والآراء
أحدث مقالات المدونة

لماذا نحصل على منتجاتنا مباشرة من المزارعين
العمل مباشرة مع المزارعين والحصّادين أصعب من الشراء في السوق المفتوح — وهو الطريقة الوحيدة لمعرفة ما تبيعه فعلًا.

ماذا يعني فعليًا “100% طبيعي” على ملصقنا
“طبيعي” واحدة من أكثر الكلمات استخدامًا بشكل مبالغ فيه في تسويق الأغذية. إليك المعنى الدقيق والقابل للتحقق الذي نلتزم به.

تجهيز المنتجات الأفريقية للأسواق العالمية
المادة الخام الممتازة ليست سوى البداية. إيصالها إلى رف في بلد آخر انضباط قائم بذاته.

الصلصات والتوابل: نكهة أفريقية يومية
الصلصة الجيدة تقوم بعمل هادئ — تحوّل مكوّنات بسيطة إلى وجبة. نظرة على ما ينبغي أن يكون فيها وما لا ينبغي.

كيفية تخزين العسل والزيت وزبدة المكسرات في المنزل
تتصرّف المنتجات الطبيعية بشكل مختلف عن المنتجات المُعالَجة. بضع العادات البسيطة تحافظ عليها في أفضل حالاتها لفترة أطول بكثير.

أكثر من مجرد أغذية زراعية: الجانب الآخر من كام فارم
الزراعة هي جوهر عملنا، لكنها ليست الشركة بأكملها. جولة قصيرة في التجارة واللوجستيات والأعمال الصناعية وراءها.

ما الذي يميز عسل الغابات الأفريقية
عسل الغابات المحصود بريًا يحمل طابع الأشجار والزهور المحيطة به — إليك ما يميّزه عن عسل المائدة العادي.

زيت النخيل الأحمر: عنصر أساسي تقليدي يُعالَج بطريقة طبيعية
لونه الأحمر الغامق ليس صبغة — إنه الزيت نفسه. نظرة على ماهية زيت النخيل الأحمر ولماذا تهم المعالجة التقليدية.

من الفول السوداني إلى الزبدة: الحفاظ على البساطة
زبدة الفول السوداني الجيدة تحتاج إلى شيئين فقط: حبوب جيدة وضبط النفس. إليك ما يدخل في زبدتنا — وما لا يدخل فيها.